| Lin 'An Here' A-k udaberriko banbu jaurtiketen paradisua da. Urte osoan zehar, eguzki-eremuan, euria eta ihintza, kutsadurarengandik urruntzen da, ez da intsekturik banbu basoan, ez pestizidarik gabeko infekziorik, udaberriko banbu Larruazal meheak, gozoak eta gozoak, haragi-etekinak% 70 arte ekoiztutakoak. Udaberriko banbu kimuak, udaberri hasieran gustukoa da, udaberri hasieran hazten den hori, janari ederaz betea, denboraldi honen urtea eta sinesmena da.  |
| Udaberri guztietan, banbu kimuen zain daude Aretoan gehiago sukaldeko azpian, sukaldaritza egosi eta irabiatu - Frijitu dena, haragia eta barazkiak egokiak dira. Udaberriko banbu-kimuen maskorrak zurituz, zuri lerdena eta lizitazio erakargarria du, usain ahula igortzen duena; Sukaldaritza metodoa askotarikoagoa da, banbu banbu kimuek, udaberriko banbu kimuek arrainekin filmatzen dituzte, tuxiarekin, gatz banbu kimuekin, braised banbu kimuak ale gorriarekin ... Malkoak nire ezpainetan pentsatzen dut. Udaberriko eklipse Banbu kimuak freskoak dira, zapore ona ez da orokorra! Urte osoan zehar banbu kimuak daude, zergatik filmatzen da udaberriko banbu tianmushan hainbeste espero al da aurrera egiteko? Hau freskoa eta samurra delako, beste banbu kimuekin urrun. Garbitu udaberriko banbu kimuak lokatza bustia kentzeko, brazteko "geruza geruza" bandoa bota eta banbu kimuak bota. Udaberriko banbu jaurtiketak, are gordinak eta samurrak jateko, hondakina gabe, ez da kalamu ahozik sentituko. Zuritu banbu kimuak, eta haragia zuria, samurra eta delikatua da Udaberriko banbu merkatuan, banbu-k haragi frijituak jaurtitzen ditu, ozpin freskoak, braised banbu kimuak ...... Egunero estilo desberdinak erabil ditzakete bi astez menderatzeko, baina ez berdina, baina ez bera, Azken finean, urtebetean itxaroteko aste labur hau! Udaberriko banbu jateko metodoak dituzten kimuak, bi astez okupatu dezake mahaia ~ Aukeratu freskoa oraindik lokatz busti leuna udaberriko kimu gainean, kendu armarria, berdindu xerra, blanch; Ondoren, berotu wok olioarekin, frijitu banbu kimuak marroi arte, eta gehitu soja saltsa, azukrea, gatza eta ozpina, braise eta zukua bildu; Kolore distiratsua barazkietan, ez da erakargarria! |
 |
 |
 |
Ordua Ordua: 2023 - 08 - 21 09:47:56